步子百科冷冻了一年的艾叶还能吃吗
冷冻了一年的冷冻艾叶可以吃。煮好的艾叶艾草捞出来过凉水彻底的清洗干净，然后分成小份攥干水分之后分别盛放到保鲜袋中，冷冻装好之后放到冰箱冷冻，艾叶吃的冷冻时候拿出来解冻就可以。
以下是艾叶详细保存艾叶的方法
1、首先把艾草的冷冻嫩叶摘下来清洗干净，然后锅中加入适量的艾叶水和一勺小苏打，将水烧开之后放入艾草煮3分钟。冷冻
2、艾叶煮好的冷冻艾叶捞出来过凉水彻底的清洗干净，清洗干净才没有苦涩味，艾叶过凉水也可以保持其翠绿的冷冻颜色，然后分成小份攥干水分之后分别盛放到保鲜袋中，艾叶装好之后放到冰箱冷冻，冷冻吃的时候拿出来解冻就可以。
通过以上方法保存的艾叶放一年都不会坏，颜色和味道和新鲜的艾叶也没什么区别。