步子百科芹菜冻了还可以吃吗
冰冻芹菜是芹菜可以食用的，但是冻还尽量少吃，低温会破坏芹菜原本结构的可吃完整性，并使芹菜的芹菜口感变得软塌不清脆，芹菜冻了还能吃吗已经介绍给大家，冻还正确保存芹菜，可吃有能力还是芹菜尽量食用新鲜的芹菜吧，真正有效地让芹菜的冻还营养被身体吸收。
芹菜属于耐寒性蔬菜，可吃要求较冷凉、芹菜湿润的冻还环境条件，在高温干旱的可吃条件下生长不良。芹菜在不同的芹菜生长发育时期对温度条件的要求是不同的。发芽期最适温度为15～20℃，冻还低于15℃或高于25℃则会延迟发芽或降低发芽率。可吃适温条件下，7～10天就可发芽。幼苗期对温度的适应能力较强，能耐-4～-5℃的低温。