榄菜猪肉烙饼做法大全

【主料】 面粉200g 酵母(干)3g 【辅料】 调和油适量 食盐1g 橄榄菜适量 步骤1

面粉加酵母，榄菜烙饼盐，猪肉做法混合好

步骤2

已是大全加温水，揉成光滑的榄菜烙饼面团

步骤3

盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤4

准备前腿猪肉，洗净

步骤5

发酵好的猪肉做法面团分成10剂，醒15分钟

步骤6

剁成肉馅

步骤7

加上生姜末，大全榄菜，榄菜烙饼鸡精，猪肉做法两勺清水

步骤8

朝一个方向搅成肉馅

步骤9

取一剂子压成圆饼形，大全包入肉馅

步骤10

封好口，榄菜烙饼封口朝下，猪肉做法用手掌压成圆形的大全饼

步骤11

依次做好所有的饼

步骤12

平底锅抹油，中小火烙饼

步骤13

盖上盖子，榄菜烙饼饼会发涨

步骤14

烙至一面焦黄时翻面，猪肉做法烙另一面

步骤15

等另一面也煎焦黄时，大全放一点水，加盖焖一二分钟就可以了