韭黄炒腊肠做法大全

【主料】3人份 腊肠3根 韭黄200克 【辅料】 盐少许 胡萝卜20克 姜末少许 蒜片3克 步骤1

食材备好

步骤2

韭黄洗净切小段，韭黄胡萝卜切片，炒腊肠蒜切片，韭黄姜切末备用

步骤3

腊肠切斜片

步骤4

腊肠片先焯水去一下油性，炒腊肠同时也能节约炒制时间

步骤5

起锅倒入适量油放入江米，韭黄蒜片炸香

步骤6

放入胡萝卜片炒至断生

步骤7

加入已焯水之后的炒腊肠腊肠翻炒均匀

步骤8

加入少许料酒翻炒均匀

步骤9

倒入少许味极鲜酱油

步骤10

放入韭黄加点盐炒匀美味即成