鲫鱼汤配什么菜好

1、鲫鱼鲫鱼汤里面可以加点番茄，汤配蘑菇，什菜小青菜，鲫鱼是汤配营养均衡。但是什菜不宜放荠菜，冬瓜，鲫鱼山药。汤配因为这三种菜与鲫鱼相克。什菜

2、鲫鱼鲫鱼汤去腥的汤配方法：去鱼腥味极效，安徽地区特产腊猪油放一点去腥味提鲜极效。什菜最简单方法就是鲫鱼，在煲鱼汤前，汤配先把鱼放油锅煎一下，什菜可以保证鱼汤的鲜味，并能够起到去腥味。想保持鱼肉的生鲜，不愿煎炸，可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油或者火麻油。