蔓越莓多谷面包做法大全

【主料】4人份 杂粮面包预拌粉350克 【辅料】 牛奶190克 鸡蛋20克 玉米油18克 蔓越莓干10克 桃仁5克 酵母粉2.5克 步骤1

准备好原材料

步骤2

将牛奶、蔓越莓多植物油、谷面预拌粉、蔓越莓多酵母，谷面按照顺序倒入面包机桶里

步骤3

启动面包机的蔓越莓多揉面档位

步骤4

揉到扩展阶段

步骤5

盖上保鲜膜，饧半小时

步骤6

蔓越莓干切碎

步骤7

手动揉揉面，谷面排气，蔓越莓多然后分成四个剂子，谷面分别擀成薄长片

步骤8

铺上蔓越莓干

步骤9

卷成长条，蔓越莓多用擀面杖稍微压一压，谷面然后用刀切成锯齿形，蔓越莓多如图

步骤10

转圈卷起来，谷面卷成车轮的蔓越莓多形状

步骤11

同样的方法做成心形

步骤12

做成太阳花的形状

步骤13

放在铺好油纸的烤盘上，刷上全蛋液，谷面沾上扁桃仁片

步骤14

发酵至2.5倍大小

步骤15

烤箱预热，蔓越莓多200度，上下火，放入烤箱中层，烤15分钟

步骤16

出炉了，心形面包