椰蓉曲奇做法大全

【主料】(多人份) 低筋面粉120克 黄油100克 椰蓉40克 糖粉50克 【辅料】 蓝莓果酱1勺 步骤1

黄油和糖粉称好备用

步骤2

待黄油软化后用刮刀将黄油和糖粉拌匀

步骤3

用电动打蛋器打至顺滑

步骤4

将过筛好的椰蓉低粉和椰蓉倒进打发好的黄油中翻拌均匀

步骤5

揉成圆筒状用保鲜膜包好放冰箱冷冻1小时左右

步骤6

取出切5毫米左右厚片

步骤7

用牙签在周围按下纹路

步骤8

中间搓个小圆球做花蕊

步骤9

舀一勺蓝莓果酱到调料盘中，将花蕊丢进果酱中沾满果酱

步骤10

做好的曲奇曲奇坯

步骤11

烤箱190度预热，中层，做法上下火，大全13分钟左右即可，椰蓉边缘及底部微微发黄即可出炉，曲奇我烤的做法时间稍长了一点

步骤12

晾凉后密封保存