荤豆花需要些什么配菜

酸菜、荤豆花需野山椒、什配姜、荤豆花需蒜、什配干辣椒、荤豆花需花椒、什配猪肉。荤豆花需配菜根据菜肴品种和各自的什配质量要求，把经过刀工处理后的荤豆花需两种或两种以上的主料和辅料适当搭配。

配菜的什配恰当与否，直接关系到菜的荤豆花需色、香、什配味、荤豆花需形和营养价值，什配也决定到整桌菜肴是荤豆花需否协调，可谓是饭桌上很重要的一门学问。