如何判断燕窝是否过期

燕窝过期变质需观察以下几点进行判断：

1、何判观察燕窝表面有无明显的断燕发霉斑点以及是否还在外包装注明的保质期内；

2、仔细闻燕窝的窝否味道，有无霉味或烂鸡蛋味或其他异味；

3、过期捏一捏燕窝，何判未过期的断燕燕窝硬脆，而过期的窝否燕窝，其中水分较高，过期会相对柔软。何判

上述三点可作为大家判断干燕窝是断燕否过期的参考凭证。

拓展资料：

燕窝（又称燕菜、窝否燕根）是过期中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，它是何判雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的断燕巢穴。其主产于马来西亚、窝否印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及中国的福建和广东沿海地带。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。