步子百科西葫芦凉拌用过开水吗
用过开水。西葫凉拌西葫芦过开水可以将其中的芦凉一些有害的物质去除。西葫芦凉拌时一定要选择比较鲜嫩的拌用西葫芦，西葫芦过开水切丝，过开加入蒜末、西葫干辣椒、芦凉盐、拌用白醋、过开糖、西葫食用油等搅拌均匀即可食用。芦凉
西葫芦凉拌用过开水吗西葫芦又称西葫、拌用熊瓜、过开白瓜、西葫番瓜美洲南瓜、芦凉小瓜、拌用菜瓜、荨瓜、熏瓜、角瓜等。
西葫芦的栽培品种有花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦、长蔓西葫芦等。
西葫芦原产于北美洲南部，果实的形状因品种而异，西葫芦皮薄肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅。