步子百科步子百科

带汤的美食

带汤的汤的美美食较多,比如中国的汤的美胡辣汤、麻食、汤的美西红柿鸡蛋疙瘩汤、汤的美酸辣汤、汤的美碗仔翅、汤的美牛肉汤、汤的美羊肉汤、汤的美豆腐汤、汤的美丸子汤、汤的美不翻汤、汤的美佛跳墙、汤的美四神汤、汤的美麻油鸡等,汤的美以及日本的汤的美味噌汤、泰国的冬荫功汤、印度的咖喱肉汤、欧洲的奶油蘑菇汤、法国的马赛鱼汤、俄国的罗宋汤等。

带汤的美食

汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及其它佐料经长时间的文火慢炖,味道外泄,和水混合在一起的液体。

汤从用料上分为肉汤(包括兽肉和禽肉)、海鲜汤、素汤。从口感上分为清汤、含固体悬浮物质较多的浓汤、乳白色的奶汤等。