吃果盘什么意思（酒桌上领导说）

小周是吃果985大学毕业的一名学生，身为一个职场新人，意思他非常积极地表现自己，酒桌因为任劳任怨业绩也好引起了领导们的上领注意，很多人都觉得小周下个月铁定要转正了，导说但让人没有想到的吃果是，参加完一场酒局后小周受到了冷落。意思事情是酒桌这样的，领导要招待极其重要的上领客户参加酒局，并带仍在试用期的导说小周一起去。虽然小周取得了令人瞩目的吃果成绩，但他出生在农村，意思第一次陪同领导们参加高档酒局，酒桌只会老老实实地吃饭。上领领导看着小周埋头吃饭皱起了眉头，导说酒桌上大家喝得尽兴时，领导突然对小周说：“小周，你去催催菜。”得到领导明确的指示后，小周迅速起身，放下筷子，跑出去催促服务员，但奇怪的是，领导叫了他催了两次菜，但菜还有没有上齐。

在跟客户酒足饭饱后，领导又对小周说：“小周，出去买包烟。”小周觉得很奇怪，反问领导：“领导，饭店里有烟，你想要哪种烟？我去拿。”领导的脸瞬间垮了下来，不耐烦地对小周说：“你去外面的超市买烟，不要饭店的。”这一幕对职场上的许多新人还有一些老员工来说都历历在目，他们不知道自己犯了什么错误，但领导显然冷落了自己，以至于自己没有升职加薪的机会。酒桌上领导说“去催菜”，别说“好的”，不懂这3个暗语遭冷落！

1、陪领导参加酒局，重点不是吃饭

只要我们有幸跟领导一起参加酒局，就应该考虑我们的职责是什么。当然，跟领导参加酒局绝对不是吃饭，而是“为大家服务”。说白了，就是要“伺候”领导和客户，比如说时刻注意上菜的速度，主动督促，及时端茶倒水，领导一个眼神你就知道下一步该怎么做。特别是对于这种高端酒局，菜肴一般都比较小，要是盘子里的菜已经吃完新的菜还没有端上来，就会变成一个尴尬的局面，你的领导也会非常“没面子”！只有准确地把握领导的意图，我们才能赢得领导的好感。我们时刻要记住，领导让自己来酒局，不是为了请你吃大餐，而是为了察言观色，更好地为客户还有领导服务，这就是下属参加酒局的意义。

2、叫你去买烟是一个借口，目的是让你回避

在工作场所，“人际交流”有时需要一对一，因此，在饱餐一顿后，领导想与客户谈论“重要的事情”，而其他人需要“回避”。领导可能会叫你去催菜点果盘，意思都差不多，这时你要做的是带服务员出去“讨论”点哪个水果盘。讨论的时间要久一点，这是为了给领导和客户之间留下空间，暂时的回避可以让领导知道你有“眼力见”，不然的话，一顿饭就会影响你的职业发展。要是你没有眼力见，可以按照领导的指示出去买烟。这个时候你应该去酒店的对面找一家超市店买烟。把烟买回来的时候，要观察一下情况，如果领导和客户还在聊，就等他们聊完了再进去。

3、参加酒局要培养自己察言观色的能力

参加酒局的时候我们会发现自己的思路似乎跟不上领导的节奏，有的人总能秒懂领导的眼神和动作，但有的人必须给出明确的指示才能做到这一点。这就是缺乏察言观色的能力，在人际交往中，我们应该注意别人的言语、手势、动作、表情和看似不经意的行为，这样才能了解他人内心的感受。酒桌上领导说“去催菜”，别说“好的”，不懂这个暗语遭冷落！