藕粉丸子和汤圆的区别

相信肯定有小伙伴听说过藕粉丸子这一种传统美食，藕粉吃过的丸和小伙伴多半还会以为这个藕粉丸子就是一种深色的汤圆，其实藕粉丸子和汤圆还是汤圆有区别的，那区别是藕粉什么呢？今天小编就来和大家说说。

1、丸和首先藕粉丸子和汤圆使用的汤圆原料是有不同的，藕粉丸子是藕粉以藕粉做外皮，其馅心是丸和将腌渍过的糖板油丁，以及光桃酥、汤圆金桔饼、藕粉核桃仁、丸和花生仁等多种果料混合制成，汤圆而汤圆的藕粉原料相对而言比较简单，主要是丸和用糯米粉包裹黑芝麻、猪板油、汤圆绵白糖做成的馅而成。

2、其次藕粉丸子和汤圆的味道会有些许区别，虽然说藕粉丸子和汤圆都属于甜口，但是汤圆更加油腻，而藕粉口感上更加滑弹。

3、还有就是象征的意义有些许不同，藕粉丸子多是在喜庆的时候被当作一种寓意美好的食物来食用，其中藕谐音偶，在民俗中食藕是祝愿婚姻美满，因此藕粉丸子多用在喜事上，而汤圆一般只在元宵节或冬至作为特定的食物食用，寓意团团圆圆。

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