电饭锅做蛋糕为什么塌

电饭锅做蛋糕是电饭蛋糕因为没烤熟导致的，没烤熟的电饭蛋糕蛋糕里面水份并没有完全气化，内部结构骨架还未形成，电饭蛋糕所以很容易被蛋糕自身重量压塌。电饭蛋糕解决方法是电饭蛋糕延长烘焙时间或升高烘焙温度，使蛋糕完全烤熟。电饭蛋糕若表面上色过深可考虑低温延长烘焙时间，电饭蛋糕或覆盖锡纸。电饭蛋糕另外在蛋糕完全成熟前不要从烤箱中取出，电饭蛋糕判断蛋糕是电饭蛋糕否成熟可以用筷子或其他长柄器具伸进烤箱，压一压表面，电饭蛋糕若压下去后有明显的电饭蛋糕反弹，说明此时的电饭蛋糕蛋糕已经成熟，可以出炉了。电饭蛋糕