肥肠的热量
每100克肥肠的肥肠热量在196大卡左右。肥肠又名猪大肠、肥肠猪肠,肥肠用于输送和消化食物,肥肠有很强的肥肠韧性,还有适量的肥肠脂肪,猪肠根据功能可分为大肠、肥肠小肠和肠头,肥肠它们脂肪含量不同,肥肠小肠最瘦,肥肠肠头最肥。肥肠
肥肠的肥肠热量肥肠鲜香厚重,质感香醇,肥肠菜品有“炸肥肠”、肥肠“浇大肠段”、肥肠“卤五香大肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
肥肠有很大臭味,要想清洗干净并将臭味去除,可以放面粉或食盐反复清洗,清洗的时候建议将肥肠翻过来,将内部的肥油摘除。
清洗干净的肥肠,可将其装入保鲜袋,将袋中空气挤干,密封袋口,放入冰箱冷藏保存即可,但要尽早食用。