孕妇在孕早期常会出现一些生理反应，孕妇应对孕早如恶心、期挑呕吐、剔饮食欲不振、孕妇应对孕早偏食等，期挑严重者甚至引起各种营养素的剔饮缺乏，所以要在5个方面安排饮食：

　　1.选择促进食欲的孕妇应对孕早食物。

　　如番茄、期挑黄瓜、剔饮辣椒、孕妇应对孕早鲜香菇、期挑新鲜平菇、剔饮新鲜山楂果、孕妇应对孕早苹果等，期挑它们色彩鲜艳，剔饮营养丰富，易诱发人的食欲。

　　2.选择易消化、易吸收，同时能减轻呕吐的食物。

　　动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶，豆类食物中的豆腐、豆浆，均便于消化吸收，并含有丰富的优质蛋白质，且味道鲜美，孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。

　　酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小，有止吐作用，又能增加蛋白质的供给量，孕妇可适量食用。

　　3.烹调要符合口味。

　　怀孕后，很多人饮食习惯发生变化，烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，让食物具有一定的刺激性。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用，如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。

　　4.想吃就吃，少食多餐。

　　妊娠反应较重的孕妇只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。

　　5.进食过程中保持心情愉快。

　　听听轻音乐，餐桌上放鲜花等，都可解除孕吐的烦躁，从而增加孕妇的食欲，保证胎儿正常发育。

（实习编辑：李静媚）