板栗风干后还能煮着吃吗

能。板栗板栗变干大多数情况下都是风干水分蒸发了所导致，因此干板栗也可以食用，后还只要干板栗没有发霉或者变烂即可，着吃只是板栗口感会有些干，而将它用水煮过之后可以使水分渗入到果肉当中，风干吃起来口感会更好，后还因此板栗风干之后还是着吃可以煮着吃。

栗在古书中最早见于《诗经》一书，板栗可知栗的风干栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国，后还是着吃我国食用最早的着名坚果之一，年产量居世界首位。板栗我国板栗品质优良，风干营养丰富为世界群栗之冠。后还炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。