步子百科豌豆生吃有毒吗
生豌豆没有毒性，豌豆可以适量食用。生吃与四季豆不同，有毒吃没有煮熟的豌豆豌豆不会造成人体中毒，而且偏嫩的生吃豌豆生吃起来味道更甘甜。豌豆属于优质的有毒蛋白质来源，富含人体必需的豌豆多种氨基酸成分。
豌豆生吃有毒吗豌豆起源于亚洲西部、生吃地中海及中亚细亚地区，有毒是豌豆世界上广泛种植的粮食作物之一。
豌豆在我国的生吃栽培历史长达两千多年，主要产区包括湖北、有毒四川、豌豆江苏、生吃河南、有毒青海等多个省区。
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