稻香村牛舌饼里面是什么馅儿

稻香村牛舌饼里面的稻香馅儿是熟芝麻+白糖+盐+花椒粉混合的。

牛舌饼，村牛是舌饼什馅一种有名的北京传统小吃。黑龙江、稻香台湾、村牛山西等地也有该小吃。舌饼什馅牛舌饼因形如牛舌而得名，稻香是村牛北京小吃中一种常见的烤制类品种。

稻香村（苏州）起源从1773年，舌饼什馅距今已有248年，稻香当时叫“苏州稻香村茶食店”。村牛当年乾隆皇帝下江南，舌饼什馅在苏州品食稻香村糕点后，稻香赞叹为“食中隽品，村牛美味不可多得”并御题匾额，舌饼什馅名扬天下。稻香村在产品上坚持“工匠精神”，传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。从创始至今已经传承至第六代。