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手撕包菜的调料是哪些

手撕制包菜

主料

圆白菜500g干红辣椒3个

调料

葱花适量六月鲜酱油一汤匙

李锦记豆豉辣酱适量鸡精适量

盐适量姜片

手撕包菜的手撕做法步骤

1、圆白菜洗净、包菜剥开后撕成片;干红辣椒洗净切小段

2、手撕将圆白菜上锅蒸至稍软且水分流失一些后取出备用

3、包菜另起一锅烧热油,手撕爆香辣椒、包菜葱、手撕姜、包菜豆豉辣酱,手撕放入圆白菜迅速翻炒,包菜烹入六月鲜酱油激出香味儿,手撕调入适量盐、包菜鸡精即可出锅。手撕(爆炒包菜的包菜动作一定要迅速)