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木薯粉可以做芋圆吗

木薯粉是木薯可以做芋圆的。芋圆可以用木薯淀粉做,做芋也可以用玉米淀粉,木薯但是做芋玉米淀粉没有木薯粉的透明感和韧度,木薯淀粉呈白色,木薯没有异味,做芋非常适用于制作甜品。木薯

木薯粉可以做芋圆吗

木薯粉是做芋一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,木薯与蓖麻、做芋橡胶、木薯小桐子同科,做芋它在加水遇热煮熟后会呈透明状,木薯口感带有弹性。做芋

木薯淀粉无味道、木薯无余味,因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品,例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。

木薯是世界三大薯类之一,广泛栽培于热带和亚热带地区,在我国南亚热带地区,木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。