打糍粑的工具叫什么

打糍粑的打糍工具叫“石臼和舂米”。

石臼是工具人类以各种石材制造的，用以砸、打糍捣，工具研磨药材食品等的打糍生产工具。舂米是工具把打下的谷子去壳的过程，舂出来的打糍壳就是米糠，剩下的工具米粒是白米，舂米的打糍工具有点像捣药罐，有一个棒槌、工具一个盛器，打糍用棒槌砸谷子，工具把米糠砸掉。打糍

糍粑是工具以糯米，土豆为主料，打糍清浸泡搁蒸笼里蒸熟迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，即可取食，口感香甜。