辣烧鸡肉丸子做法大全

【主料】3人份 鸡肉丸250克 尖椒1个 洋葱1个 【辅料】 郫县豆瓣酱1大茶匙 白糖2 大茶匙 大葱1段 大蒜3瓣 豆豉1茶匙 生抽1茶匙 步骤1

食材

步骤2

尖椒洋葱分别切块，辣烧大蒜、鸡肉大葱、辣烧豆豉分别切末

步骤3

锅中放入食用油，鸡肉放入葱蒜豆豉爆香

步骤4

爆香后放入豆瓣酱炒出红油

步骤5

豆瓣酱炒出红油后，辣烧放入鸡肉丸子

步骤6

翻炒均匀后加入生抽

步骤7

加入白糖

步骤8

加入小半碗汤

步骤9

烧沸后盖上盖子焖一会让鸡肉丸入味

步骤10

汤汁减少后放入青椒洋葱翻炒

步骤11

翻炒至尖椒洋葱断生，鸡肉汤汁基本裹在食材上即可关火盛出

步骤12

上菜！辣烧

鸡肉