芋圆水果烧仙草做法大全

【主料】 猕猴桃一个 牛奶150毫升 紫薯两个 木薯粉两勺 黑凉粉100克 【辅料】 水1000毫升 步骤1

碗中倒入100克仙草粉，芋圆倒入200ml水搅拌均匀

步骤2

锅中倒入800ml水烧开后关火，水果烧仙倒入仙草水，芋圆边倒边搅拌

步骤3

再开火，水果烧仙一定要不停搅拌

步骤4

煮至沸腾后关火

步骤5

用过滤网过滤到保鲜盒中，芋圆放凉后冷藏四小时

步骤6

紫薯去皮切块，水果烧仙上锅蒸熟，芋圆放凉后碾压成泥

步骤7

倒入木薯粉

步骤8

揉成不粘手的水果烧仙面团

步骤9

搓成小丸子，再撒入少许木薯粉防粘

步骤10

起锅烧水，芋圆水开后下芋圆，水果烧仙煮至芋圆全部浮起

芋圆步骤11

捞出过凉水

芋圆步骤12

芋圆控水后放入大碗中

芋圆步骤13

放入烧仙草和奇异果

芋圆步骤14

倒入牛奶即可享用

芋圆