步子百科法国西冷牛排做法大全
把肉买回来以后放到冰箱保鲜层里放两天，法国拿出来等到牛排温度变为常温.（注：牛排绝对不能用到面砸，西冷不能给牛排进行断筋！牛排！做法）
步骤2撒上现磨胡椒粉和现磨大粒盐，大全再涂上30毫升的法国红酒，两面涂上橄榄油（注：牛排绝对不能用到面砸，西冷不能给牛排进行断筋！牛排！做法）
步骤3把芦笋加入一点酸柠檬，大全黑胡椒，法国蒜头粉，西冷意大利干草碎，牛排柳橙拌到一起后用锡纸包起来放到烤箱里210度十分钟
步骤4香菇切片,小马铃薯切片，做法锅烧到冒白烟后放橄榄油，大全油烧热后煎制配菜。（再把水萝卜切片不用煎）
步骤5将锅烧到冒白烟后放橄榄油，大火煎牛排，牛排的一面煎脆了以后翻面（注：牛排只能翻一次面！）
步骤6拍两瓣蒜放在锅中，在放一把百里香在锅里，继续煎
步骤7那一个奶锅出来，放一块含盐黄油，化了以后放入红酒、现磨大粒盐、现磨黑胡椒、意大利香草碎搅拌后大火收汁
步骤8如果是在家里吃的话就随便摆一下盘就好，但是也别太不好看