脂质分为哪三类 脂质分为几大类

　　脂质分为脂肪、脂质质分类脂和固醇三类，类脂类是脂质质分人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的类脂类能量、提供机体所需的脂质质分必需脂肪酸，是类脂类人体细胞组织的组成成分。不同脂质的脂质质分化学成分和化学结构各异，有由碳、类脂类氢和氧组成的脂质质分简单链状分子，也有具有多种成分的类脂类复杂的支链结构和环状结构。

　　脂质分为哪三类

　　1、脂质质分脂肪

　　脂肪是类脂类细胞内良好的储能物质，功能是脂质质分减少热量散失，维持体温恒定，类脂类减少内脏器官之间的脂质质分摩擦，具有缓冲外界压力的作用。

　　2、磷脂

　　磷脂是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等结构的重要成分，一切细胞中均含磷脂。

　　3、固醇

　　固醇包含胆固醇、性激素和维D。胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中的脂质运输，性激素促进生殖器官的发育和两性生殖细胞的形成，激发并维持雌雄性动物第二性征，维D促进人体和动物对钙和磷的吸收和利用。