一勺面粉大约有多少克

普通的勺面汤勺，一勺面粉大概10克，多少如果是勺面专业的西餐汤勺，那么在13克左右，多少50克大约需要一般的勺面汤勺5勺，要满勺。多少如果家里没有电子称，勺面又需要较准确的多少话，找等质量的勺面物体，置容器中放在水里，多少看沉入多少，勺面做个记号，多少再换成面粉称出既可。勺面

面粉是多少一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的勺面多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

选择面粉的时候，我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”，其实“高精”的意思简单说就是高级精制，它只表示小麦的加工工艺，并不能说明面粉的筋度，所以“高级精制”的可能是高筋面粉，也可能是低筋面粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。由此看来，“高精”的说法其实是不科学的，至少不是行业标准用语，所以，建议在选购面粉时，应该注意的是其蛋白质含量，即筋度，而非“高级精制”。