当归发霉了还能吃吗当归发霉了怎么处理

1、当归不能。发霉

2、吃当已经发霉的霉处当归是不能吃的。因为霉变的当归东西含有黄曲霉素，吃了是发霉非常不利于身体健康的。

3、吃当另外，霉处像当归一类的当归中药材应该注意储存，因为当其含水量超过15%时，发霉容易发生虫害、吃当霉变等变质。霉处故对含水量高的当归药材，要借高温、发霉太阳、吃当风、石灰干燥剂等力量，选用晒、晾、烘、微波、远红外线照射等方法，将含水量降到15%以下。