牛干巴太咸了要怎么处理牛干巴太咸怎么办小窍门

牛干巴太咸了可以做成麻辣牛肉干，牛干中和咸味，巴太办干巴是咸处云南独特的食品，以寻甸、理牛会泽等回族聚居区产的干巴为好，干巴便于携带、太咸保存，窍门吃时油炸、牛干水煮、巴太办火烧皆可。咸处

牛干巴是理牛云南回族人于每年秋冬时节选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉，辅以适量食盐、干巴花椒等调料，太咸采用搓揉、窍门腌渍、牛干晾晒、风干、煎炸等工艺，加工制作而成的一种牛肉食品。