一发杂粮包做法大全

【主料】(多人份) 黑米面包粉100克 高筋面粉200克 牛奶170 全蛋液50克 【辅料】 白糖30克 奶粉25克 玉米油30克 酵母3克 盐3克 步骤1

面包桶里先放入全蛋液，发杂牛奶，粮包糖，做法玉米油，大全盐，发杂在筛入奶粉和面粉，粮包放入酵母

步骤2

启动面包机的做法和面程序，和面半小时后面和好，大全很光滑

步骤3

取出面团分成6个面剂子，发杂每一个在滚圆，粮包饧5分钟

步骤4

把面剂子擀成长方形，做法宽度我做的大全是大约有10厘米宽，擀薄，发杂长度可以随意

步骤5

擀好的粮包面剂子再卷起，卷的做法时候尽量卷的紧一点

步骤6

都依次做好摆入烤盘，用保鲜膜盖好，发酵大约1小时

步骤7

1小时候面发汁2倍大，筛上一层面粉，在斜着割上几刀，刀口自然裂开

步骤8

放入预热好的180度的烤箱中层，上下火，烘烤20分钟即可，注意观色加盖锡纸。 明天早餐，搭配煮蛋牛奶就美美滴一顿喽