鱼香肉丝可以用鸡胸肉做吗

鱼香肉丝可以用鸡胸肉做，鱼香鸡胸肉是肉丝肉鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，可用鸡胸肉是鸡胸在胸部里侧的肉，形状像斗笠，鱼香胸脯肉。肉丝肉肉质细嫩，可用滋味鲜美，鸡胸营养丰富，鱼香能滋补养身。肉丝肉

鱼香肉丝是可用四川省的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒，鸡胸子姜，鱼香大蒜，肉丝肉糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，可用由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。