螃蟹吃什么部位

螃蟹主要吃蟹腿、螃蟹蟹钳、部位蟹黄、螃蟹蟹膏、部位蟹肉等。螃蟹

吃蟹是部位讲究慢工出细活，吃蟹腿蟹钳时可以用小签子挑着吃；吃蟹黄和蟹膏时需掀开蟹壳，螃蟹去蟹肺、部位蟹心、螃蟹蟹胃和蟹肠，部位将蟹身往两边屈，螃蟹把蟹黄蟹膏挤出来食用；最后就是部位吃蟹肉，肉是螃蟹一瓣一瓣的，呈丝状，部位需要把半边蟹打横入口，螃蟹逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

拓展资料：

螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒鳌蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

螃蟹除了可以食用之外，蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素，也可提制葡萄糖胶。有些蟹类可作中药用。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。此外，一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主。