步子百科黄金牛奶烤吐司布丁做法大全
切片的黄金吐司去皮，切小块（因为一般吐司的牛奶水分大，质地绵软，烤吐不容易切块，司布所以我用的黄金是昨晚家用面包机烤的吐司，提前切片在空气中放一晚上，牛奶吐司片干了就容易切了）
步骤2黄油小火融化
步骤3吐司丁在黄油中迅速地翻动几下，烤吐均匀黏上少量黄油即可
步骤4将吐司丁放在铺了油纸的司布烤盘上，入烤箱，黄金中层上下火，牛奶160度，烤吐10分钟左右，司布中途晃动烤盘，黄金使吐司块翻一下面儿，牛奶烤到整个酥脆即可
步骤5烤吐司块的烤吐工夫做布丁液。将牛奶、蛋液、淡奶油、炼乳调在一起拌匀（也可以用牛奶和细砂糖代替，但是肯定没有加了淡奶油和炼乳的口感浓厚香醇）
步骤6吐司丁烤好后取出，直接倒在焗盘中或者其他可耐高温的盘中（最好不要用深碗，太深的话不容易熟透）
步骤7将布丁液倒在吐司丁上
步骤8入烤箱，同时放一碗水在烤箱中，防止布丁烤得太干。中层，上下火，180度20分钟左右，布丁凝固即可
步骤9快出炉时撒上少许火腿片