东北酸白菜做法大全

【主料】 大白菜3斤 【辅料】 盐10-20克 步骤1

大白菜剥去外面不新鲜的东北皮，备用

步骤2

一片片掰下，酸白放在清水中泡10分钟洗净

步骤3

晾干水分，东北1-2天

步骤4

晾干后，酸白切丝细长状态

步骤5

用盐腌一下，东北手翻压白菜容易出水

步骤6

半小时后看到盆底有汁水就可以了

步骤7

挤一下水放到瓶子里，酸白压

东北