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荔枝为什么不能放冰箱

因为冰箱内部环境潮湿,荔枝而荔枝水、放冰糖含量高且呼吸作用旺盛,荔枝将其放入冰箱就容易被细菌感染变质。放冰荔枝的荔枝变质表现为表皮变黑凹陷、起斑点或褐变,放冰果肉变味。荔枝荔枝最好的放冰保存方法是脱水保存,其只需要将荔枝洗净晒干密封保存即可。荔枝晒干的放冰荔枝可用来煲汤和制作饮料。

  栽培品种

  荔枝主要栽培品种有三月红、荔枝圆枝、放冰黑叶、荔枝淮枝、放冰桂味、荔枝糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。其中桂味、糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选,挂绿更是珍贵难求的品种。

  分布范围

  荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内,其中以广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、重庆、浙江、贵州及台湾等省也有少量栽培。