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夏天鸡蛋怎样储存不容易坏

夏天鸡蛋可以用食品袋或保鲜盒密封好,夏天放入冰箱冷藏室中保存,鸡蛋这样保存的样储鸡蛋不容易坏。鸡蛋最适当的容易保存温度为5℃-7℃。不建议反复挪动储存在冰箱的夏天鸡蛋,以免一冷一热导致细菌滋生。鸡蛋

夏天鸡蛋怎样储存不容易坏

鸡蛋含有丰富的样储蛋白质、脂肪、容易维生素和铁、夏天钙、鸡蛋钾等人体所需要的样储矿物质。

蛋白是容易壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的夏天57%-58.5%。

鸡蛋里含量最高的鸡蛋是蛋白质,蛋白质受热容易变性。样储