步子百科芝麻菜可以炒着吃吗
可以。芝麻
私房清炒芝麻菜做法：
准备材料：芝麻菜250g、菜可炒着吃蒜3瓣、芝麻香油、菜可炒着吃花生油、芝麻盐、菜可炒着吃孜然颗粒适量。芝麻
1、菜可炒着吃将芝麻菜清洗干净，芝麻蒜瓣切片；
2、菜可炒着吃准备秘制酱料，芝麻花生油与香油以2比1混合搅拌；
3、菜可炒着吃热锅凉油，芝麻放入蒜瓣爆出香味，菜可炒着吃快速放入芝麻菜翻炒；
4、芝麻将酱料在出锅前和盐一起放，加少许孜然颗粒即可。
凉拌芝麻菜：
材料：芝麻菜适量、醋（红）适量、蒜适量、辣椒油适量、红椒少许、花椒油适量。
步骤：
1、芝麻菜洗净控干放入盘中；
2、红椒切丝、蒜拍末；
3、盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁；
4、将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可。