步子百科法式脆肠包做法大全
把做面包部分除了黄油以外的法式法所有食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐、脆肠白糖放进去，法式法以免影响发酵
步骤2揉出粗膜以后，脆肠加入黄油继续揉面，法式法直到揉出手套膜就可以了
步骤3面团整理光滑，脆肠盖上保鲜膜
步骤4烤箱里面放上一碗热水辅助发酵
步骤5拍一拍面团，法式法发出噗噗噗的脆肠声音，戳一个小孔，法式法不回缩就说明发酵好了
步骤6轻轻拍打面团进行排气
步骤7平均分成六等份
步骤8表层整理光滑，脆肠搓圆，法式法盖上保鲜膜静置15分钟
步骤9面团擀成牛舌状，脆肠反过来，法式法光滑的脆肠一面朝向下面
步骤10加入芝士，放多少可以根据自己的法式法口味来决定
步骤11加黑胡椒。黑胡椒粉建议研磨粗粒的，这样吃起来口味更丰富
步骤12放入香肠，包紧
步骤13表层喷上一层清水，再裹上一层芝士粉
步骤14放入烤盘，盖上一层保鲜膜，放入烤箱再次发酵至2倍到2.5倍大
步骤15发酵好以后，表层割上两刀
步骤16再依次放入预热好的烤箱，180度烤14分钟