步子百科月饼刷全蛋液还是蛋黄液
刷蛋液时要用短毛的刷子，蛋液不要沾得太饱满，刷全较干的蛋液刷毛才不会把蛋液刷到花纹的凹陷处，蛋液中蛋黄比例高才容易挂在月饼表面。还蛋黄液
月饼的月饼饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，刷全只能保存7到10天左右，蛋液而硬馅月饼则可保存1个月左右。还蛋黄液
月饼含有丰富的月饼油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、刷全变质，蛋液所以一定要将月饼存放在低温、还蛋黄液阴凉、月饼通风的刷全地方。
蛋液刷蛋液时要用短毛的刷子，蛋液不要沾得太饱满，刷全较干的蛋液刷毛才不会把蛋液刷到花纹的凹陷处，蛋液中蛋黄比例高才容易挂在月饼表面。还蛋黄液
月饼的月饼饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，刷全只能保存7到10天左右，蛋液而硬馅月饼则可保存1个月左右。还蛋黄液
月饼含有丰富的月饼油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、刷全变质，蛋液所以一定要将月饼存放在低温、还蛋黄液阴凉、月饼通风的刷全地方。
蛋液