薏米冬瓜的做法

1、薏米冬瓜一块、冬瓜薏米用清水泡4-5小时备用，薏米冬瓜切成1.5公分半的冬瓜厚片。薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。薏米下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。冬瓜

2、薏米薏米一定要提前泡4-5小时，冬瓜煮的薏米时候煮开后一定要停火30-50分钟，在用小火煮20分钟花就开了。冬瓜

3、薏米冬瓜和薏米的冬瓜比例1:3最好，当然你也可以多放点冬瓜，薏米我有时候会多放一点冬瓜。冬瓜放入冬瓜开着锅不要盖盖子，薏米口感会好。

4、冬瓜是一种解热利尿去湿热比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。因冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应忌食。薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用；

5、薏米属于凉性的，滑精、小便多者、体寒者不可多吃。