南瓜戚风做法大全

【主料】 调和油40毫升 元贞糖30克 南瓜泥80克 【辅料】 水30毫升 食盐0.125小匙 香草精几滴 步骤1

蛋白打成粗泡

步骤2

分3次加糖打至蛋白提起来，南瓜头会微微垂下

步骤3

蛋黄+糖搅拌均匀，戚风变成有些淡黄色

步骤4

加入油和水拌匀

步骤5

加入天然南瓜粉（没有省略）

步骤6

加入南瓜泥

步骤7

加入过筛的做法低粉