香菇背面变黑能吃吗

香菇发黑了，香菇也就是背面变黑代表香菇发霉了，这是香菇由于香菇在晒干的时候并没有完全晒透，并没有完全的背面变黑干燥，所以在存放的香菇时候就会发霉。发霉以后的背面变黑香菇是不能吃的，就算可以清理掉香菇上面的香菇发霉的白毛，但是背面变黑香菇上面还会残留一些看不见的霉菌，如果食用以后很可能引起腹泻、香菇腹痛、背面变黑恶心、香菇呕吐甚至食物中毒，背面变黑所以如果香菇发黑了，香菇那么建议最好要直接扔掉不能吃。背面变黑