意式巧酥冰淇淋做法大全

【主料】2人份 草莓1盒 猕猴桃2颗 柠檬1颗 消化饼干1盒 奥利奥夹心巧克力饼干（原味）2片 蓝莓1盒 【辅料】 威士忌2勺 坚果1杯 意大利浓缩咖啡1杯 步骤1

将草莓切成两半，意式取一颗柠檬，巧酥全也切成两半

步骤2

草莓倒入平底锅里，冰淇放入白糖（白糖的意式量多一点，这样甜味才明显），巧酥全再挤入柠檬汁。冰淇（挤柠檬汁的意式方法详看本文下方小技巧❶）

步骤3

倒入纯净水，用大火熬煮十来分钟。巧酥全（时间视具体情况而定）

步骤4

将消化饼干捏碎，冰淇装在水晶碗里

步骤5

将坚果弄碎。意式（方法详见本文下方小技巧❷）

步骤6

将奇异果切成丁状。巧酥全（奇异果去皮的冰淇方法详看本文下方小技巧❸）

步骤7

按照顺序，在威士忌杯子里依次铺上消化饼干碎末、意式奇异果丁、巧酥全蓝莓、冰淇两个冰激凌球、一到两勺浓缩咖啡、草莓酱、一勺威士忌

步骤8

淋威士忌后再放入奇异果丁、蓝莓。取一片奥利奥饼干装饰，撒上坚果碎末。最后在成品盘上铺上新鲜草莓和果酱装饰。意式巧酥冰激凌~~~~来喽！