芦蒿怎么炒不会黑

芦蒿250克、芦蒿香干3块、芦蒿红辣椒1个、芦蒿蚝油1勺、芦蒿姜适量。芦蒿

把香干放开水里煮两分钟，芦蒿捞起备用。芦蒿

起锅烧油，芦蒿油热放姜丝爆香。芦蒿

放入切好的芦蒿香干，再放切好的芦蒿芦蒿，翻炒均匀。芦蒿

翻炒一会加一勺蚝油，芦蒿最后加上装饰的芦蒿红椒丝，翻炒片刻装盘即可。芦蒿

芦蒿的营养价值：

芦蒿中富含丰富的维生素与矿物质，可以有效提高免疫力，减少癌细胞的生成，具一定的抗癌作用。而且芦蒿中含有大量的黄酮类物质，可以有效降低血压，也能降低血脂，可以有效预防动脉硬化的发生，从而达到一定保护心血管系统的功效。芦蒿中富含大量的植物纤维素，可有效清除体内的毒素，而且也可以有效增快肠胃蠕动，促进新陈代谢，可以有效预防便秘，还具有一定的减肥功效。