板栗做菜怎么剥皮小妙招

1、板栗剥皮材料：栗子。做菜招

2、小妙烹饪方法：将新鲜的板栗剥皮栗子放在阴凉并且通风的地方摊开，放置2天的做菜招时间。

3、小妙用刀或者剪刀在每一个栗子上轻轻的板栗剥皮开一个或两个小口，如果是做菜招圆形的栗子用剪刀比较方便一些。

4、小妙将所有的板栗剥皮栗子全部划一至两道小口。

5、做菜招锅内倒入凉水，小妙将栗子倒入水中，板栗剥皮水的做菜招高度要略高于栗子，开大火烧开。小妙

6、待锅内烧开后再煮3分钟，这时栗子的开口部位会有轻微的裂开。

7、将锅内的栗子与水全部倒入盆中，一定要保持热水。

8、这时候开始剥栗子，因为一开始的水较烫，可以先拿出几个放一旁让其凉下来一些。

9、这样栗子很快就可以剥好了，可以将剥好的栗子晾凉后装入保鲜袋中放入冰箱冷冻。