植物油密度

食用植物油的植物密度一般是在0.91到0.93之间。例如花生油的油密密度是0.914-0.917kg/L、大豆油的植物密度是0.9150-0.9375kg/L、玉米油的油密密度是0.917-0.925kg/L。

人体对菜籽油的植物吸收率很高，可达99%。油密菜籽油具有一定的植物软化血管、延缓衰老的油密功效。由于榨油的植物原料是植物的种实，一般会含有一定的油密种子磷脂。菜籽油的植物胆固醇少，所以控制胆固醇摄入量的油密人可以放心食用。菜籽油是植物一种芥酸含量特别高的油，是油密否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议，所以有冠心病、植物高血压的患者还是应当注意少吃。