步子百科微量营养素包括
微量营养素包括矿物质和维生素。微量营养素是营养机体为了维持生存、生长发育、素包体力活动和健康以食物的微量形式摄入的一些需要的物质。矿物质和维生素因人体需要量较少，营养在膳食中所占比重也小，素包所以称为微量营养素。微量
微量营养素包括人体内的营养元素除碳、氢、素包氧、微量氮以有机的营养形式存在外，其余的素包统称为矿物质。
维生素是微量维持身体健康所必需的一类有机化合物，它们是营养一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。素包
矿物质分为常量元素和微量元素。在人体内含量较多，需要量较大的为常量元素。