叶儿粑做法大全

【主料】2人份 糯米粉80克 粘米粉50克 水100克 【辅料】 芽菜肉臊子适量 玉米叶7张 步骤1

芽菜肉臊子准备好肉臊做法链接：http://www.meishij.net/zuofa/yacairouzi.html

步骤2

盆里放入糯米粉和粘米粉

步骤3

倒入清水揉面

步骤4

和成软硬适中的叶儿面团

步骤5

内锅放入适量清水，再将蒸架放上，叶儿并摆好玉米叶

步骤6

将面团分成30g一个的叶儿剂子，再用手捏出小碗状

步骤7

放入馅料，叶儿像包汤圆一样包起来

步骤8

用两只手将其搓圆后，叶儿再搓成椭圆形放在玉米叶上

步骤9

依次做放入蒸架后，叶儿闭合外盖

步骤10

按下“功能选择”按键，叶儿选择“蒸煮”

步骤11

烹调时间设定为5分钟，叶儿再按下“开”按键，叶儿蒸制完毕后取出即可

叶儿