四季豆可以隔夜吃吗

四季豆不可以隔夜吃。季豆煮熟的可隔蔬菜不能放时间太长，本来大部分蔬菜中就含有硝酸盐类物质。夜吃时间放久了，季豆就会在细菌的可隔分解下产生亚硝酸盐，是夜吃一种致癌的物质，就算是季豆放在冰箱里面，第二天高温加热也没有用