酸梅汤配方 正宗酸梅汤的配方

　　酸梅汤是酸梅传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、汤配山楂、正方桂花、宗酸甘草、梅汤冰糖等材料。酸梅常饮确可祛病除疾，汤配保健强身，正方是宗酸炎热夏季不可多得的保健饮品。

　　需要特别提出的梅汤是，正宗酸梅汤一定是酸梅用冰糖熬制的。乌梅、汤配山楂消油解腻、正方开胃健脾，宗酸梅汤口感好，梅汤更避免了让饮用者摄入过多糖分。

　　配方为：乌梅11颗，干山楂片30g，陈皮15g，甘草片5g，洛神花5、6片，冰糖100g，纯净水2000ml。这些都是常见的食材，很容易买到，价格也不是很贵。

　　乌梅又名酸梅，蔷薇科，我国多地都有种植，以南方居多。乌梅有消毒的功能，保护肠胃，对便秘也有一定的好处，尤其是在夏天，还可以增强食欲，对血管也不错，据说还可以抗衰老。酸梅也是酸梅汤的灵魂。